Bon Appétit

Otváracie hodiny - každý deň 11:00 - 20:30

Dobré jedlo patrí k pobytu, oslave aj bežnému dňu, keď si chcete sadnúť za stôl a dopriať si niečo výnimočné.

V našej à la carte reštaurácii radi privítame hotelových hostí aj verejnosť. Zastaviť sa u nás môžete na obed, večeru, rodinné posedenie, pracovné stretnutie alebo príjemný večer s priateľmi. V ponuke nájdete predjedlá, polievky, hlavné jedlá, šaláty aj dezerty.

Za chuťou jedál v Hoteli DARO stoja šéfkuchár Radoslav Kačák a sous-chef Tomáš Košian a sous-chef Branislav Mališ. Ich práca priniesla našej kuchyni aj nomináciu v súťaži Horeca Hviezdy v kategórii gastronómia, ktorú si veľmi vážime.

K jedlu vám radi ponúkneme aj výber z nápojového lístka. Od vín až po destiláty a drinky vhodné na slávnostnejšie príležitosti aj pokojné večerné posedenie.

Pre ubytovaných hostí pripravujeme raňajky formou bufetových stolov, ktoré sú zahrnuté v cene ubytovania. Vybrať si môžete z ponuky teplých aj studených jedál. Pri pobytových balíkoch sú súčasťou pobytu aj večere.

Súčasťou hotela je aj lobby bar s kaviarňou, kde si môžete posedieť pri káve, pohári vína alebo dobrom drinku. V tejto časti je povolená aj prítomnosť domácich zvierat. Hostia môžu využiť aj biliardový salónik s pohodlným posedením.

Gastronómia Hotela DARO je dôležitou súčasťou aj pri svadbách, rodinných oslavách, promóciách, narodeninách, kongresoch a firemných podujatiach. Radi vám pomôžeme s výberom menu, občerstvením aj servisom podľa charakteru akcie a počtu hostí.

Pozrite si náš jedálny lístok a vyberte si, na čo máte chuť.

Predjedlá

Ovčí syr

6,90€

Rakytníkový gél, údená baby hruška, lieskovce 100g

Hovädzí tatarák

15,90€

Fritované kapary, hrianky, cesnak / Farma Turová 150g

Polievky

Krém zo skladkých zemiakov

5,90€

Lístkové cesto s modrým syrom, čierny sezam 0,33l

Slepačí vývar

4,50

Mäso, zelenina, rezance, ligurček 0,33l

Hlavné Jedlá

Hovädzí burger

14,50€

Domáca žemľa, slaninová majonéza, nakladaná uhorka, domáce hranolky, domáca tatárska omáčka 150g/200g

Kačacie prsia

17,90€

miso, pyré z hokkaido tekvice, marinovaná tekvica, kroketa z konfitovaného stehna, jus 200g/150g

Stehno z jeleňa

21,90€

žemľová knedľa s gaštanmi, lesné plody, nakladané cibuľky

Bravčový bok

16,90€

pyré z pečeného zeleru, šalát Waldorf, nakladané huby, jus s údeným maslom

Domáce gnocchi

12,50€

tekvicový krém, šalvia, riccotta, vlašské orechy

Listový šalát

11,90€

pečená cvikla, hruška, nakladaná maslová tekvica, gorgonzola

Šaláty

Ponuka steakov

Fillet Mignon

29,90€

hovädzia sviečkovica 200g

Wagyu Rib-Eye

79,90€

na objednávku 3–4 dni vopred 200g

Rib Eye

21,90€

hovädzia vysoká roštenka 200g

Prílohy & omáčky ku steakom

Domáce hranolky

4,50€

150g

Restovaná sezónna zelenina

4,50€

150g

Omáčka chimichurri

3,50€

100g

Omáčka demi-glace

3,50€

100g

Dezerty

Dezert podľa aktuálnej ponuky vo vitríne

Doplnky

Šľahačka

0.50€

40g

Med HB

0.50€

20g

Maresi

0.40€

2 cl.

Chuťovky

Chipsy

3.20€

100g

Tyčinky

1.90€

45g

Kešu oriešky

2.30€

60g

Arašidy solené

2,30€

100g

Ovocné Destiláty

Spišská Borovička 40 %

2.90€

0.04 l

Hruškovica KADLEC 45%

4,50 €

0.04 l

Marhuľovica KADLEC 45%

4,50 €

0.04 l

Slivovica KADLEC 45%

4,50 €

0.04 l

Čerešňovica KADLEC 45%

4,50 €

0.04 l

OLMECA Tequila 38%

4,10 €

0.04 l

Cognac

Hennessy V. S. 40 %

5.90€

0.04 l

Karpatské Brandy Špeciál 40 %

5,60€

0.04 l

Martell V.S.O.P. 40%

6,60€

0.04 l

Martell X.O. 40%

23.90€

0.04 l

Gin

Bombay Sapphire 40 %

3,60€

0.04 l

Gordon´s Premium Pink Gin 37.5%

3.40€

0.04 l

Whiskey

Jack Daniel´S 40 %

4,60€

0.04 l

Jack Daniel´s Honey 40 %

4,60€

0.04 l

Chivas Regal 12 Y.O 40 %

5,20€

0.04 l

Jameson 40 %

4,10€

0.04 l

Glenfiddich 15 Y.O 40 %

6.90€

0.04 l

Glenfiddich 18 Y.O 40 %

9,30€

0.04 l

Laphroaig single 10y.o. 40%

5.40€

0.04 l

Nikka Yoichi Single 45%

7.20€

0.04 l

Rum

Zacapa 23 Y.O 40 %

7.60€

0.04l

Pyrat X.O. Reserve 40 %

5.60€

0.04 l

Diplomatico 12 y.o. 40 %

5.60€

0.04 l

Don Papa 7 y.o. 40%

6.10€

0.04 l

Ron Centenario 30 y.o. 40%

13.90€

0.04 l

Vodka

Finlandia 40 %

3.10€

0.04 l

Likéry

Bailey´s Irish Cream 17%

3,50€

0.04l

Becherovka 38%

2.90€

0.04l

Fernet Stock 38%

2.90€

0.04l

Fernet Stock Citrus 27%

2.90€

0.04l

Jägermeister 35%

3,30€

0.04l

Tatratea 52%

3.60€

0.04l

Cointreau 40%

3,30€

0.04l

Miešané nápoje alkoholické

Aperol Spritz

6.90€

0.25l (0,15l Prosecco, 0,1l Aperol, ľad)

Bellini

4.60€

0.20l (0,15l Prosecco, 0,05l broskyňové pyré)

Mojito

5.90€

0.25l (0,06l Bacardi, soda, limetka, trstinový cukor, ľad, mäta)

Mojito malinové

6.20€

0.25l (0,06l Bacardi, soda, limetka, maliny, trstinový cukor, ľad, mäta)

Hugo

5.90€

0.25l (0,15l Prosecco, 0,02l bazový sirup, 0,1l soda, citron, ľad, mäta)

English garden

6.90€

0.20l (0,04l Bombay Sapphire, limetka, bazový sirup, 0,04l zázvorové pivo, ľad, mäta)

Cosmopolitan

5.90€

0.11l (0,04l Ketel one vodka, 0,04l brusnicový džús, 0,02l Cointreau, 0,01l limetková šťa

Moscow Mule

5,50€

0.25l (0,04l Ketel one vodka, 0,2l zázvorové pivo, limeta, ľad)

Paloma

5,50€

0.25l (0,04l tequila, 0,2l grepová sóda Limetka, ľad)

Miešané nápoje nealko

Mojito

3,60€

0.25l (soda, limetka, 0,1 l jablkový džús,trstinový cukor, ľad, mäta)

Mojito malinové

3.90€

0.25l (Sóda, limetka, maliny trstinový cukor, ľad, mäta)

Horúce nápoje

Varené víno

3.60€

0,2 l (biele, červené)

Horúci becheráč

3.90€

0,25l (becherovka 0,04 l, jablkový džús, karamelový sirup, škorica)

Tatratea Forest

5.50€

0,2l (tatranský čaj 0,04 l, ovocný čaj, pomaranč, škorica)

Káva

Espresso

2,50€

25 ml. 8g kávy

Espresso doppio

3.80€

50 ml. 16g kávy

Espresso macchiato

2.90€

25 ml. 8g kávy + 2cl mliečnej peny

Cappuccino

3.10€

150 ml. 8g kávy espresso a napenené mlieko

Café latté macchiato

3.30€

180 ml. 8g kávy, vrstva napeneného mlieka, espresso a mliečna pena

Irish coffee

4,50€

180 ml. Cukor, 2 cl. Irish whisky, espresso, milk cream

Viedenská káva

3.20€

50 ml. 8g kávy + 40g šľahačky

Moccacino

3,40€

150 ml. 20g čokolády, 8g kávy espresso a napenené mlieko

Flat White

4.10€

Bezkofeínová káva

Espresso

2.20€

25ml. 7g kávy

Capuccino

3.20€

150 ml. 7g kávy espresso a napenené mlieko

Café latté macchiato

3,20€

180 ml. 7g kávy vrstva napeneného mlieka, espresso a mliečna pena

Matcha

Matcha latte

3.90€

0.2l

Matcha Passion fruit ice

4.50€

0.25l

Čaj

Zelený čaj s kvetom jasmínu

3€

2.0g Dimah t-Series

Kamilkový čaj

3€

2.0g Dimah t-Series

Šípka a ibištek

3€

2.0g Dimah t-Series

Čierny čaj- Earl grey

3€

2.0g Dimah t-Series

Mango-jahoda

3€

2.0g Dimah t-Series

Jablko, škorica a baza

3€

2.0g Dimah t-Series

Horúca čokoláda

Mliečna – Lucas

3.30€

50g Čokoláda Lucas je servírovaná s kúskami ovocia

Fľaškové pivo

Birell nealko

2.50€

0.33l

Birell Pomelo-Grep nealko

2.50€

0.33l

Na výčape

Pilsner Urquell 12°

3.30€

0.5l

Pilsner Urquell 12°

2.40€

0.3l

Kofola Original (E 405)

0.50 €

0,1l

Nealko nápoje fľaškové

Coca-Cola

2.60€

0.33l

Coca-Cola zero

2.60€

0.33l

Vinea biela, červená

2.60€

0.25l

Kinley Tonic tonic water, Bitter rose, Ginger Ale

2.60€

0.25l Bitter rose, Ginger Ale

Rajec pramenitá voda

2.30€

0.33l sýtená, nesýtená, jemne sýtená

Citrónová voda

1.50€

0.30l

Curiosa džús

2.60€

0.2l

100% ľadové čaje

Zelený čaj – marocká mäta

3.20€

0.33l

Čierny čaj – mango a jahoda

3.20€

0.33l

Domáce limonády

Domáca limonáda

3.90€

0.5l podľa aktuálnej ponuky

Domáca limonáda

6.90€

1l podľa aktuálnej ponuky

Vínna ponuka

Našu vínnu ponuku pravidelne obmieňame a zameriavame sa najmä na kvalitné slovenské a lokálne vína. Pri výbere spolupracujeme s akevino.sk, kde someliér odporúča vína a odrody vhodné k aktuálnej ponuke našej kuchyne

Konkrétny výber vín vám radi predstavíme priamo v reštaurácii.

Menu

Bon Appétit

Otváracie hodiny - každý deň 11:00 - 20:30

Predjedlá

Ovčí syr

6,90€

Hovädzí tatarák

15,90€

Polievky

Krém zo skladkých zemiakov

5,90€

Slepačí vývar

4,50

Hlavné Jedlá

Hovädzí burger

14,50€

Kačacie prsia

17,90€

Stehno z jeleňa

21,90€

Bravčový bok

16,90€

Domáce gnocchi

12,50€

Listový šalát

11,90€

Šaláty

Ponuka steakov

Fillet Mignon

29,90€

Wagyu Rib-Eye

79,90€

Rib Eye

21,90€

Prílohy & omáčky ku steakom

Domáce hranolky

4,50€

Restovaná sezónna zelenina

4,50€

Omáčka chimichurri

3,50€

Omáčka demi-glace

3,50€

Dezerty

Nugát & slaný karamel

6,90€

Doplnky

Šľahačka

0.50€

Med HB

0.50€

Maresi

0.40€

Chuťovky

Chipsy

3.20€

Tyčinky

1.90€

Kešu oriešky

2.30€

Arašidy solené

2,30€

Ovocné Destiláty

Spišská Borovička 40 %

2.90€

Hruškovica KADLEC 45%

4,50 €

Marhuľovica KADLEC 45%

4,50 €

Slivovica KADLEC 45%

4,50 €

Čerešňovica KADLEC 45%

4,50 €

OLMECA Tequila 38%

4,10 €

Cognac

Hennessy V. S. 40 %

5.90€

Karpatské Brandy Špeciál 40 %

5,60€