Gastronómia

Radi vás privítame v našej Á la carte reštaurácii s vynikajúcou kuchyňou, ktorá vám pripraví nezabudnuteľný gurmánsky zážitok. Našou prioritou sú čerstvé suroviny, chuťovo dokonalé jedlá a spracovanie pokrmov na vysokej estetickej úrovni. Vyberte si z pestrej ponuky predjedál, polievok, hlavných jedál, šalátov alebo lahodných dezertov a našu kuchyňu si zamilujete. V nápojovom lístku máme na výber niekoľko luxusných druhov vína a alkoholu.

V reštaurácii podávame raňajky, ktoré sú zahrnuté v cene ubytovania. Raňajky sú vo forme švédskych stolov. Môžete si vybrať z ponuky teplých aj studených jedál.

Lobby bar s kaviarňou je určený pre tých, ktorí si radi posedia pri dobrom drinku či chutnej káve. Vychutnajte si príjemnú atmosféru lobby baru s nádychom luxusu, ktorý vás v Hoteli Daro rozhodne očarí. V tejto časti je povolená prítomnosť domácich zvierat. Súčasťou hotela je aj biliardový salónik s elegantnými koženými sedačkami.

V spoločenských priestoroch Hotela Daro, najmä v priestrannej reštauračnej miestnosti, môžete usporiadať zaujímavé spoločenské a firemné podujatia.

Radi vám pomôžeme s prípravou svadobných, promočných či narodeninových osláv, konferencií alebo iných akcií.

Jedálny lístok

Predjedlá

Hovädzí tatarák

zo sviečkovice s prepeličím vajíčkom a celozrnnými hriankami (suché alebo mastné hrianky) 100g

9.90 €

Zapečený Camembert

s brusnicami a vlašským orieškom podávaný s bagetkou 90g

4.90 €

Hydinová paštéta

s hruškovým chutney servírovaná s domácou brioškou 90g

4.90 €

Polievky

Kačací vývar

s julienne zeleninou, rezancami a mäskom 0.33 l

2.40 €

Paradajkový krém

s bazalkovým olejom a parmezánom 0.33 l

2.70 €

Hlavné jedlá

Supreme z perličky

s paštrnákovo-zemiakovým pyré, fava fazuľkami a balzamikovou šalotkou 170g/150g/75g

12.90 €

Bravčová panenka

s bryndzovými haluškami a slaninovým chipsom 150g/150g

9.90 €

Pečený bravčový bôčik

z mangalice so zelerovo-zemiakovým pyré a karamelizovaným jabĺčkom 200g/150g/50g

9.90 €

Teľací Wiener Schnitzel

so studeným zemiakovým šalátom 200g/150g

10.90 €

Hovädzí BURGER v domácej žemli

s balzamikovou cibuľkou, opečenou slaninou a chedarom, preložený zeleným šalátom s majonézou podľa Vášho výberu (chilli majonéza, cesnaková majonéza). Podávaný so steakovými hranolkami a domácou tatárskou omáčkou 150g/150g/40g | Extra príloha: volské oko + 0.80 €

7.90 €

Hovädzí steak

s pučenými zemiakmi a mangoldom, servírovaný s omáčkou podľa Vášho výberu 200g/150g

19.90 €

Konfitované kačacie stehno

s dusenou červenou kapustou a viedenskou knedľou 250g/150g/50g

9.90 €

Kačacie prsia

s tekvicovým pyré a višňovo-vínovou omáčkou 200g/150g/50g

13.90 €

Steak z lososa

s blanšírovanou zeleninou opečenou na masle (romanesco karfiol, mrkva, brokolica) a vínovo-smotanovou omáčkou s bylinkami 150g/200g

11.90 €

Domáce tortellini plnené bravčovým mäsom

s hubovou omáčkou a petržlenovou vňaťkou 250g

8.90 €

Tagliatelle

s chorizom, cherry paradajkami a parmezánom 250g

7.90 €

Cviklové rizoto

s parmezánom 250g | 100g Grilované kuracie prsia extra + 1.50 €

6.90 €

Niečo k pivu alebo vínku
ŠALÁTY

Niečo k pivu alebo vínku

Grilované bravčové rebierka

s pečeným zemiakom v alobale a cesnakovým dresingom 500g/150g

9.90 €

Grilované kuracie krídelká

so zeleninovými hranolkami a chilli omáčkou 500g/100g

7.90 €

Antipasti pre dvoch

(selekcia syrov, saláma, prosciuto, olivy, figové chutney, celozrnný chlieb) 400g

14.90 €

Hovädzie crostini

s paradajkovou salsou a papričkou jalapeño 120g

4.90 €

Crostini

s prosciutom, figami a rukolu 120g

4.90 €

Nakladaný utopenec

s cibuľou 150g

4.50 €

ŠALÁTY

Caesar šalát

rímsky šalát, ančovičkový dresing, parmezán, krutóny 200g |100g Grilované kuracie prsia + 1.50 €

6.60 €

Teplý šalát

z Quinoy a šošovice so cherry paradajkami, špargľou a baby mrkvičkou 250g

7.90 €

DEZERTY

Vanilkový Créme bruleé

s čučoriedkami 90g

3.90 €

Čokoládová tortička

s orieškovou zmrzlinou 90g

4.50 €

Palacinky

s jablkovo-hruškovou plnkou, preliate karamelom podávané s domácou šľahačkou 150g

3.90 €

PRÍLOHOVÉ ŠALÁTY

Listový šalát

s jemným balsamico dresingom a sezónnou zeleninou 150g

2.50 €

PRÍLOHY

Varené zemiaky

s maslom a petržlenovou vňaťou 200g

1.90 €

Steakové zemiakové hranolky

200g

1.80 €

Pečený zemiak

v alobale 200g

1.80 €

Zeleninové hranolky

200g

1.80 €

Opekané zemiaky

200g

1.90 €

Zemiaková kaša

200g

1.90 €

Varená ryža

200g

1.90 €

Blanšírovaná zelenina

romanesco karfiol, mrkva, brokolica 200g

2.50 €

Čerstvé pečivo

40g

0.50 €

Nápojový lístok

APERITÍVY A PORTSKÉ VÍNA

Martini extra dry 18 %

0.08 l

2,20 €

Martini Bianco 15 %

0.08 l

2,20 €

Martini Rosato 15 %

0.08 l

2,20 €

Campari bitter 25 %

0.08 l

2,40 €

Aperol 11 %

0.08 l

2,20 €

Barros Porto Ruby Special Reserve 20 %

0.08 l

380 €

COGNAC

Hennessy V. S. 40 %

0.04 l

4,60 €

Hennessy Fine de Cognac 40 %

0.04 l

5,60 €

Hennessy X.O 40 %

0.04 l

15,00 €

Rémy Martin V.S.O.P 40 %

0.04 l

4,90 €

Martell V.S.O.P 40 %

0.04 l

4,90 €

WHISKY, WHISKEY, BOURBON

Johnnie Walker Red Label 40 %

0.04 l bottle 30€

2,30 €

Jack Daniel´s 40 %

0.04 l

2,90 €

Jack Daniel´s Single Barrel 45 %

0.04 l

5,00 €

Jack Daniel´s Honey 35 %

0.04 l

2,50 €

Chivas Regal 12 y.o 40 %

0.04 l

2,90 €

Chivas Regal extra 40 %

0.04 l

4,90 €

Chivas Regal 18 y.o 40%

0.04 l

6,90 €

Jameson 40 %

0.04 l | bottle 35€

2,50 €

Glenfiddich 15 y.o 40 %

0.04 l

4,50 €

Glenfiddich 18 y.o 40 %

0.04 l

5,50 €

Monkey Shoulder 40 %

0.04 l

3,90 €

Jim Beam 40 %

0.04 l

2,00 €

Ardbeg 46 %

0.04 l

5,50 €

OVOCNÉ DESTILÁTY

Spišská Borovička 40 %

0.04l

1,30 €

Borovička Žufánek 45%

0.04l

2,40 €

Hruškovica Žufánek 45%

0.04l

2,40 €

Marhuľovica Žufánek 45%

0.04l

2,40 €

S52 Slivovica 52 %

0.04l

2,40 €

S52 Čerešňovica 52 %

0.04l

2,40 €

S52 Malinovica 52 %

0.04l

2,90 €

Frndžalica 50 %

0.04l

2,80 €

Irsai Oliver 44 %

0.04l

3,90 €

Dulovica 46 %

0.04l

3,90 €

Bazovica 46 %

0.04l

3,90 €

Divoká malina 44 %

0.04l

11.90 €

OSTATNÉ DESTILÁTY

Pepe Lopez silver 40 %

0.04l | bottle 30€

2,10 €

Pepe Lopez gold 40 %

0.04l

2,10 €

El Jimador blanco 38 %

0.04l

2,80 €

BRANDY

Karpatské Brandy Špeciál 40 % (high-quality brandy)

0.04 l

3,90 €

Metaxa ***** 38 %

0.04 l

2,20 €

Ararat 10 y.o 40%

0.04 l

3,20 €

GIN

Bombay Sapphire 40 %

0.04 l

2,80 €

Beefeater 40 %

0.04 l

2,10 €

Tanqueray 47.3 %

0.04 l

3,00 €

OMG Žufánek 45 %

0.04 l

3,50 €

RUM

Bacardi Carta Blanca 37.5 %

0.04l

1,80 €

Bacardi Black 40 %

0.04l

1,80 €

Bacardi Oakheart 35 %

0.04l

2,20 €

Bacardi 8 y.o 40 %

0.04l

3,80 €

El Dorado 12 y.o 40 %

0.04l

3,80 €

Zacapa 23 y.o 40 %

0.04l

7,00 €

Pyrat Rum X.O. Reserve 40 %

0.04l

3,80 €

Legendario 34 %

0.04l

2,80 €

Diplomatico 12y.o. 40 %

0.04l

3,90 €

VODKA

Finlandia 40 %

0.04l bottle 25€

1,60 €

Finlandia fusion 37.5 % Grapefruit, Cranberry, Blackcurrant

0.04l

1,70 €

Absolut 40 %

0.04l

1,90 €

Absolut Elyx 42,3 %

0.04l

4,90 €

Absolut fusion 40 % Wild tea, Raspberry, Pear

0.04l

2,00 €

Stolichnaya 40 %

0.04l

2,20 €

Grey goose 40 %

0.04l

4,80 €

Russian Standart 40 %

0.04l

2,50 €

Beluga 40 %

0.04l

4,00 €

LIKÉR

Bentianna 13 %

0.04 l

2,30 €

Malibu 21 %

0.04 l

2,20 €

Bailey´s Irish Cream 17 %

0.04 l

2,50 €

Becherovka 38 %

0.04 l

1,90€

Fernet Stock 38 %

0.04 l

1,90 €

Fernet Stock Citrus 27 %

0.04 l

1,90 €

Fernet Stock Cranberry 27 %

0.04 l

1,90 €

Demänovka sladká 33 %

0.04 l

1,90 €

Demänovka horká 38 %

0.04 l

1,90 €

Jägermeister 35 %

0.04 l

2,20 €

Disaronno originale 28 %

0.04 l

2,00 €

Tatratea 52 %

0.04 l

2,50 €

Cointreau 40 %

0.04 l

2,30 €

Absinth St. Antoine 70 %

0.04 l

3,90 €

VÍNO ROZLIEVANÉ

Biele víno rozlievané

0.10 l Podľa aktuálnej ponuky

Ružové víno rozlievané

0.10 l Podľa aktuálnej ponuky

Ružové víno rozlievané

0.10 l Podľa aktuálnej ponuky

Červené víno rozlievané

0.10 l Podľa aktuálnej ponuky

PROSECCO ROZLIEVANÉ

Prosecco Masottina DOC extra dry

0.125l

2.80 €

CHAMPAGNE A SEKT

Möet & Chandon

0.75 l

75,00 €

Hubert DeLuxe

0.75 l

13,00 €

Prosecco Masottina DOC extra dry

0.75 l

15,00 €

Martini Sekt

0.75 l

18,00 €

MIEŠANÉ DRINKY alkoholické

Aperol Spritz

0.25l (0,15l Prosecco, 0,1l Aperol, ľad, sóda, plátok pomaranča)

5,50

Bellini

0.20l (0,15l Prosecco, 0,05l broskyňové pyré)

4,90

Mojito

0.25l (0,04l Bacardi carta blanca, sóda, limetka, maliny, trstinový cukor, ľad, mäta)

4,90

Mojito malinové

0.25l (0,04l Bacardi carta blanca, sóda, limetka, maliny, trstinový cukor, ľad, mäta)

5,20

Margarita

0.20l (0,04l Pepe Lopez silver, 0,03l Cointreau, 0,15l limetková šťava)

4,90

English garden

0.25l (0,04 Bombay Sapphire, limetka, bazový sirup, 0,04l zázvorové pivo, ľad, mäta)

5,50

MIEŠANÉ DRINKY nealkoholické

Virgin Mojito

0.25l (sóda, limetka, trstinový cukor, ľad, mäta)

3,60

Malinové virgin Mojito

0.25l (sóda, limetka, maliny, trstinový cukor, ľad, mäta)

3,90

PIVO ČAPOVANÉ
PIVO FĽAŠKOVÉ

PIVO ČAPOVANÉ

Pilsner Urquell 12°

0.5 l

1,80 €

Pilsner Urquell 12°

0.3 l

1.20 €

PIVO FĽAŠKOVÉ

Velkopopovický Kozel 10°

0.5 l

1,30 €

Steiger tmavý 11°

0.5 l

1,30 €

Birell nealkoholické

0.33 l

1,50 €

Birell Radler Pomelo-Grep - nealkoholické

0.33 l

1,50 €

Corona extra

0.335 l

3,50 €

Ginger mania - nealkoholické

0.33 l

3,50 €

Ginger mania Špeciál nealkoholické

0.33 l

3,50 €

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE ČAPOVANÉ
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE FĽAŠKOVÉ

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE ČAPOVANÉ

Kofola Originál

0.1 l

0,30 €

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE FĽAŠKOVÉ

Coca-Cola

0.33l

1,50 €

Coca-Cola zero

0.33l

1,50 €

Sprite

0.33l

1,50 €

Vinea biela, červená

0.25l

1,50€

Kinley Tonic water, Ginger Ale, Bitter rosé

0.25l

1,50 €

Rauch džús

0.20l 100% pomaranč, 100% multivitamín, 100% grapefruit, 100% kokos-ananás, 100% jablko, jahoda, malina-broskyňa

1,50 €

Red Bull energetický nápoj

0.25l

2,40 €

Hotel DARO energy drink

0.25l

2,40 €

Römerquelle perlivá, neperlivá

0.33l

1,40 €

Römerquelle perlivá, neperlivá

0.75l

2,20 €

Rajec pramenitá voda

0.33l

1,30 €

Citrusový Fresh

0.10l

1,20 €

Citrónová voda

0.30l

1,00 €

100% ĽADOVÉ ČAJE

Zelený čaj, Marocká mäta

0.33 l

2,00 €

Čierny čaj, Granátové jablko & Maracuja

0.33 l

2,00 €

Čierny čaj, Mango & Jahoda

0.33 l

2,00 €